Luteína

La luteína es un tipo de vitamina llamado carotenoide. Está relacionada con el betacaroteno y la vitamina A. Los alimentos ricos en luteína incluyen la yema de huevo, el brócoli, la espinaca, el pimiento anaranjado, el kiwi, las uvas, el jugo de naranja, las calabacitas y el zapallo. La absorción de la luteína es mayor cuando se toma con una comida alta en grasas.

Muchas personas consideran la luteína como la “vitamina de los ojos”. Generalmente se ingiere para prevenir enfermedades oculares, como la enfermedad ocular que conduce a la pérdida de la visión en los adultos y cataratas.